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呟怖.ORGと参加について記録を遡れば少なくとも平安時代より、年に一度ごく少数しか販売されない幻の酒がある
以下はその杜氏への貴重なインタビュー記録である
｢この酒を造る上でのこだわりは？｣
｢初代から何も変えないこと、器具も、機材も製法も米を噛む女も何一つそのままだ｣
#呟怖
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